Mapa de los sabores de la Zona Baker-O'Higgins d...

Mapa de los sabores de la Zona Baker-O'Higgins de Aysén

Información asociada

  • NOMBRE: Mapa de los sabores de la Zona Baker-O'Higgins de Aysén
  • CREDITOS: Patagonia por Descubrir
  • DESCRIPCIÓN: Un Festín Austral: La zona Baker-O’Higgins es una de las más amplias y especiales. Ubicada entre Campos de Hielo Norte y Sur, el panorama de este lugar es fascinante y colorido, repleto de ríos, lagos, praderas, bosques, montañas y fiordos, dando el contexto perfecto para saborear sus ricos platos. De su variado menú resalta de entrada un recorrido por la historia de la zona, con ingredientes como pueblos originarios, exploradores y pioneros, bien sazonados con características de aventura, coraje e ingenio. De plato de fondo hay varias opciones, destacando su trilogía de sabores, que contempla platillos patrimoniales como el puchero o el vacuno asado con cuero; caseros, donde sobresale la cazuela de cholgas y las pancutras; y también innovadores, como el salmón con salsa de nalcas, una lasaña de morillas o un tiramisú de rosa mosqueta. Una fusión de estilos y sabores, que invita a abrir los paladares. Para acompañar la comida, es infaltable probar la gran variedad de panes caseros que se hacen en la zona, desde el uso de la levadura madre, hasta la incorporación de semillas beneficiosas para la salud que la mayoría considera malezas, o incluso pan al palo cocinado a las brasas. Un menú totalmente recomendado y apto para los paladares más exigentes.
  • COMO USAR:
  • CREADO: 22-10-1616
  • TAGS: patagonia, tecnologia, capacitacion, difusion y transferencia, patagonia, tecnologia, capacitacion, difusion y transferencia, patagonia, tecnologia, capacitacion, difusion y transferencia, patagonia, tecnologia, capacitacion, difusion y transferencia, patagonia, tecnologia, capacitacion, difusion y transferencia, patagonia, tecnologia, capacitacion, difusion y transferencia, patagonia, tecnologia, capacitacion, difusion y transferencia, patagonia, tecnologia, capacitacion, difusion y transferencia,
  • ZONAS:
  • ACTIVIDADES: Arte & cultura,
  • INTERESES: Turismo Gastronómico,